Distillerie (2002-2004) Bortolo Nardini, Venise, Italie

L’Histoire.. de la Distillerie Bortolo Nardini

une marque de famille emblématique aux profondes racines territoriales.

Fondée en 1779 à Bassano del Grappa

l’emblématique distillerie familiale est la plus ancienne d’Italie.

Via Madonna di Monte Berico, 7, 36061 Bassano del Grappa VI, Italie

PQQ3+RQ Bassano del Grappa, Province of Vicenza, Italie.

(le vieux nom de la Grappa, encore utilisé sur les étiquettes de Nardini)

Symbole de la Grappa italienne dans le monde entier.

La distillerie a évolué et s’est développée de génération en génération. Depuis la Grapperia historique sur le Ponte Vecchio de Bassano jusqu’aux Structures Futuristes » Bulle « , Dessinées par l’architecte Massimiliano Fuksas pour le 225ème Anniversaire de la distillerie, elle a continué à se développer à travers la vision d’une simple bouteille d’Aquavite di Vinaccia.

Distiller le passé, investir dans l’avenir Il y a certaines familles et certaines entreprises, qui, par leur sens de l’entrepreneuriat jamais démenti, sont à même de laisser une marque indélébile dans leur pays et de se présenter comme leur ambassadeur naturel Bortolo Nardini fait partie de ce groupe d’élite.

Les structures transparentes qui symbolisent l’art caché de la distillation et la sublimation de la matière, constituent un condensé de l’âme de Nardini, un endroit où le sublime, le visionnaire et l’inventif rencontrent tout ce qui est matériel et tactile pour générer un mélange parfait de tradition et de renouvellement, d’artisanat et de technologie.. Depuis deux siècles, son nom continue à être associé à la grappa et aux liqueurs de la qualité la plus raffinée.

Son histoire est profondément italienne, ancrée dans l’histoire même d’un pays, riche d’un savoir faire, d’une culture, d’une beauté et d’une ingéniosité unique. Les liens de la famille avec le territoire remontent aux origines de l’Entreprise au 18ème siècle, quand Bortolo Nardini se déplaça du Trentin à Bassano, aux pieds du Mont Grappa en Vénétie. C’est ici qu’il fonda la première distillerie de Grappa ; jusqu’alors, l’eau-de-vie de marc de raisin n’avait été produite qu’au niveau artisanal en utilisant des méthodes archaïques.

La distillerie de Bortolo, le magasin et le bar à Grappa ouvrirent leurs portes en 1779 dans un petit local du 13ème siècle sur le pont palladien de Bassano, là où se trouve encore aujourd’hui l’Entreprise. Témoin de quelques-uns de plus importants évènements qui ont formé l’Europe moderne, cette « Grapperia » historique a peu changé au cours des années. Classée comme l’un des points de repère historiques d’Italie, c’est le témoignage vivant d’une tradition ancienne transmise au cours des siècles et qui n’a jamais cessé de captiver et d’inspirer.

Situées dans le parc paysagé de l’entreprise, « Bolle , Bubble » fait partie d’une expansion du site de Bassano qui comprend des zones dédiées à la recherche et aux évènements de promotion de la culture de la Grappa. La structure comprend un laboratoire où sont réalisés chaque jour des contrôles de qualité sur les eau-de-vie de marc de raisin et les liqueurs Nardini, ainsi qu’un lumineux auditorium d’avant-garde qui s’ouvre sur le parc et qui est utilisé pour accueillir une série d’importants évènements culturels ainsi que des visites guidées pour ceux qui sont intéressés à mieux connaitre cette eau-de-vie italienne unique et sa plus ancienne distillerie.

Massimiliano & Doriana Fuksas
Projet & Réalisation 2002-2004

du Centre de Recherche et Multimédia Nardini

Conception: projet structurel, gestionnaire du site
Architectural Designer: Massimiliano Fuksas

Designer: Massimiliano Fuksas
Lieu: Bassano del Grappa – Italie
Domaine d’intervention: 2496 m²
Société: SUNGLASS-vitrage (Padoue)

Bartolo SpA
2006
Bassano del Grappa – Italie

Le Centre de recherche de Distillerie Nardini également appelé aussi « bulle», conçu par l’Architecte italien Massimiliano Fuksas est la représentation architectonique de deux mondes: la première « suspension », composé de deux bulles transparentes qui détiennent les laboratoires des centres de recherche, et l’autre « immergée », un espace découpé dans le sol comme un canyon naturel tenant un auditorium de 100 places.

Né en 1944 à Rome, Fuksas est un architecte contemporain. Il travaille avec le verre et le métal. Ses architectures sont reconnaissable grâce aux armatures métallique visible sous le verre. Il joue sur la transparence et sur la luminosité.

Croquis

Section Longitudinale

Le Centre de recherche de Distillerie Nardini également appelé » Bubble «

La surface des bulles se compose d’une double peau totalement transparente qui nous permet de nous concentrer sur 360 ° sur le splendide paysage montagneux de Montegrappa. Deux signes: l’un est raffiné, élégant, technologique et immatériel. L’autre est assez brutal car le matériau, le béton armé, se transforme en épiphanie de forme. Conteneur et son contenu, tension constante entre positive et négative reliée par la structure de levage en pente; mais aussi immergé dans l’énergie qui pousse les bulles de laboratoire de verre vers le haut et qui enterre l’auditorium lourd sous terre. Les colonnes qui supportent le bâtiment semblent l’ancrer au sol. L’eau réverbérant crée un miroir comme surface. Le site géométrique d’une sorte d’homologie absurde où l’espace vibre et se dilate. L’eau, qui mesure seulement 5 cm de profondeur, s’étend soudainement sur plusieurs mètres. Se promener le long de la passerelle est vraiment une expérience extrêmement émotive.

La surface réfléchissante de l’eau au niveau du sol crée un espace réverbérant et chatoyant dans la zone d’entrée établie entre les deux bulles, qui semble flotter « suspendu » dans l’air. Les puits de lumière sous-marins permettent à la lumière de filtrer et de se propager dans l’espace souterrain pendant la journée; Pendant la nuit, ils deviennent une source lumineuse. Les colonnes minces, avec des inclinaisons différentes, créent une tension dynamique avec la structure de levage oblique. Les visiteurs sont confrontés à une séquence de vues en constante évolution générées par la symétrie soigneusement mesurée des différentes caractéristiques architecturales: les deux ellipsoïdes décalés et chevauchants, le levage en pente contrastant avec l’escalier aéré et la forme tournante de la rampe d’entrée.